BEBEK GORENG HAJI SLAMET
Fried Duck – Bebek Goreng Haji Slamet
You probably have a lot to try a variety of duck rice menu that has been sold in the city of Surabaya. But if you’ve never heard of and tried to duck rice with sambal korek Haji Slamet? If not then please read the following reviews.
Haji Slamet duck rice is indeed not from the city of Surabaya but comes from the city Kartasura which now has opened a branch in Surabaya Surabaya one in the West. This duck rice menu itself is special. Fried duck pieces are not too dry but the meat was tender and savory taste, so if you eat the menu without using the sauce also tastes good. Rather large pieces of duck meat so it feels a lot. There are also duck shattered the menu which is somewhat different ways to cook the duck meat into small pieces disuwir then fried so that it feels krenyes-krenyes. In addition there is also a duck menu available menu of chicken, either fried chicken or chicken crumble. In addition you can also order fried whole duck and whole fried chicken.
For the price you do not need to worry because the price listed is not too expensive like:
Duck fried duck breast or chest crushed Rp. 17,000, -, 12,000 fried chicken breast, – fried whole duck Rp. 64 000, – whole fried chicken Rp. 44,000, -, tempe or tofu fried Rp. 2500, – per piece, while for the drink menu as jumbo orange ice Rp. 10.000, -.
Menu ducks are sold here is paired with lighter sauce. This form of chilli sauce diuleg small but not too soft so it still looks cabenya seeds and served on a small mortar to each person who comes with fresh vegetables basil and cucumbers.
Well for those of you who love the duck and chicken menu, then it would not hurt if you try the menu of fried duck this one, or for those of you who were passing through the area of West Surabaya can also stop by and try to duck or fried chicken menu Haji Slamet. Feel the difference. And they also provide the facility to take away.
Address: Jl. Taman Darmo Permai Timur 1/3
Tel: (031) 77724199
Bebek Goreng Haji Slamet
Mungkin anda sudah banyak mencoba bermacam-macam menu nasi bebek yang telah dijual di kota Surabaya ini. Tapi apakah anda sudah pernah mendengar dan mencoba nasi bebek Haji Slamet dengan sambal koreknya? Kalau belum maka silahkan membaca ulasan berikut ini.
Nasi bebek Haji Slamet ini memang bukan berasal dari kota Surabaya tapi berasal dari kota Kartasura dimana sekarang sudah membuka cabang di Surabaya salah satunya di daerah Surabaya Barat. Menu nasi bebek ini sendiri memang spesial. Potongan bebek digoreng tidak terlalu kering tapi dagingnya terasa empuk dan rasanya gurih sehingga apabila anda makan menu tersebut tanpa memakai sambal juga terasa enak. Potongan bebeknya agak besar jadi terasa banyak dagingnya. Selain itu ada pula menu bebek remuk yang mana cara memasaknya agak berbeda yaitu daging bebeknya disuwir kecil-kecil lalu digoreng kering sehingga terasa krenyes-krenyes. Selain menu bebek ada pula tersedia menu ayam, baik ayam goreng maupun ayam remuk. Selain itu anda juga bisa memesan bebek goreng utuh dan ayam goreng utuh.
Untuk masalah harga anda tidak perlu khawatir karena harga yang tertera tidak terlalu mahal seperti:
Bebek goreng dada atau bebek remuk dada Rp. 17.000,-; ayam goreng dada Rp.12.000,-; bebek goreng utuh Rp. 64.000,-; ayam goreng utuh Rp. 44.000,-, tempe atau tahu goreng Rp. 2.500,- per potong ; sedangkan untuk menu minumannya seperti es jeruk jumbo Rp. 10.000,-.
Menu bebek yang dijual disini dipasangkan dengan sambal korek. Sambal ini berupa cabe kecil yang diuleg tapi tidak terlalu lembut jadi biji cabenya masih terlihat dan disajikan di atas cobek kecil untuk tiap orang yang dilengkapi dengan lalapan daun kemangi dan ketimun.
Nah bagi anda yang menyukai menu bebek dan ayam, maka tidak ada salahnya apabila anda mencoba menu bebek goreng yang satu ini, atau bagi anda yang sedang melewati daerah Surabaya Barat bisa juga untuk mampir dan mencoba menu bebek ataupun ayam goreng Haji Slamet. Rasakan bedanya. Dan mereka juga menyediakan fasilitas untuk take away.
Alamat: Jl. Taman Darmo Permai Timur 1/3
Telp: (031) 77724199
Andy is an architect, who loves traveling & photography. He’s also a travel blogger & travel book writer. Follow his Instagram: @archtravelfood & read: About Andy in SurabayaRek
