Urban Wagyu Steak Surabaya

Urban Wagyu Steak Surabaya

Urban Wagyu Steak Surabaya merupakan salah satu resto steak yang baru dibuka di Surabaya. Bukan baru banget semestinya, karena mereka sudah buka cukup lama. Sebelumnya hanya dapat dipesan secara online melalui Instagram, dan sudah cukup dikenal oleh penyuka daging Steak di Surabaya. Untuk restaurant steakhouse Urban Wagyu sendiri baru saja dibuka di pertengahan tahun 2019 ini.

Suasana Resto Urban Wagyu

Suasana resto Urban Wagyu terbilang cukup nyaman. Di siang hari waktu saya makan siang di sana, pencahayaan alami terang benderang. Jadi cocok banget buat yang suka foto2 makanan terlebih dahulu sebelum mulai makan, hehe.. Kalo pada jam-jam rame atau weekend, mungkin sebaiknya reservasi tempat terlebih dahulu ya, supaya tidak kehabisan meja.

Menu Urban Wagyu

Pilihan menu, terutama daging wagyu yang tersedia cukup banyak. Mulai dari daging wagyu Australia sampai dengan Jepang. Grade wagyu juga ada beberapa pilihan. Mungkin bisa langsung main ke Instagram mereka, tersedia highlight untuk menu yang tersedia di resto steakhouse Urban Wagyu.

Yang saya coba pesan antara lain:

• Aussie Wagyu Tenderloin 200gr: Rp. 99.000,++
• Aussie Wagyu Rib Eye 200gr: Rp. 94.000,++
• Spaghetti Carbonara Wagyu Beef: Rp. 65.000,++
• Soft Drink Rp. 18.000,++

Jadi bagaimana rasa masakan & daging di Urban Wagyu? Sama sekali tidak mengecewakan, mengingat harganya yang cukup terjangkau meskipun memakai daging wagyu. Sphagetti al dente, masih terasa kenyal waktu dikunyah.

Tingkat kematangan daging cukup sesuai dengan yang saya pesan, yaitu medium well. Daging tidak plain, jadi sudah berbumbu meskipun tanpa saus. Mungkin ada yang suka daging polosan tanpa bumbu karena lebih berasa dagingnya, tapi kalo saya tetap suka baik yang berbumbu seperti di Urban Wagyu maupun yang plain. Pilihan saus beraneka ragam, seperti Barbeque Sauce sampai Mushroom Sauce. Saya coba pesan keduanya dan enak. Yang belum saya coba yaitu Black Pepper Sauce.

Dibanding dengan steak murah Surabaya yang pernah saya coba sebelumnya, saya lebih suka steak di Urban Wagyu ini. Tapi ini tergantung selera masing-masing orang ya, hehe..

Urban Wagyu Surabaya

Alamat: Jl. Opak No.50, Surabaya

? RSVP
081 5565 33550
? Call Delivery!
08155 303 6030
? OPEN EVERYDAY
11:00 – 22:00

Instagram: @urbanwagyu

Andy Kristono

Andy is an architect, who loves traveling & photography. He’s also a travel blogger & travel book writer. Follow his Instagram: @archtravelfood & read: About Andy in SurabayaRek